プラン内容

■プラン内容■
近江牛鉄板焼 鳳凰の最上級コースが登場！
斬新で前衛的な和と洋を一体化させた鉄板焼で食通をも魅了しているグランシェフのプラチナコース。
厳選された近江牛フィレ、近江牛厚切りタンのほか、タラバ蟹足の1本焼きや、伊勢海老、雲丹など素材にこだわった
贅沢な鉄板料理。
フレンチスタイルの大胆なソースと食材のハーモニーを12席だけの特別な非日常の空間で
臨場感が溢れる食の舞台をお愉しみください。

ご夕食： 近江牛鉄板焼 鳳凰にて「プラチナコース」
ご朝食： 滋賀食材のビュッフェ朝食

【プラチナコース】
蒸しアワビのサラダ仕立て、北海道産タラバ蟹足 1本焼き 雲丹ソース、伊勢海老のスープ、
近江牛厚切りタンの香草バター焼き、近江牛フィレのグリル、紅ズワイ蟹のガーリックライス、
シェフ特製デザート、コーヒー又は紅茶

追加メニュー　
・鮑　      +￥13,000
・伊勢海老　+￥13,000
・鴨胸肉　   +￥4,000
※10日前までにご予約ください。上記金額は、税金・サービス料込みです。

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。

季節によって、お料理の内容が変わります。
コースお料理の詳細は、公式HPのレストラン 近江牛鉄板焼 鳳凰（ほうおう）のディナーよりご覧いただくか、
お電話にてお問い合わせくださいませ。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時